化学工程师简明手册

化学工程是就化学工业及其相关工业中有关化学、物理过程的共同规律进行研究的一门工程学科。在工程上，化学过程和物理过程有时是同时发生的，通过对这些过程的研究，并将其结果应用到工程实际中去，就可达到优化化工生产的目的，取得良好的社会经济效益。
随着化学工程技术的发展，化学工程逐渐奠定了其理论基础，单元操作、化学反应工程、传递过程、化工热力学、化工系统工程、化工过程动态学和控制等分支学科相继出现:这些学科的出现和发展，反过来又进一步促进了化学工程技术的更大进步。正是在这种背景下，1901年CE.戴维斯著的《化学工程手册》首先在英国出版;1934年IH佩里主编的《化学工程师手册》在美国问世，至1984年已出到第六版;在我国，1989年出版了六卷本的《化学工程手册》，这部手册总结了我国化学工程学科在科研、设计和生产领域的成果，向读者提供了理论知识、实用方法和数据，使得广大读者受益匪浅，成为读者的良师益友。
上述手册均属经典之作，对广大化学工程工作者大有裨益。但由于这些手册篇幅浩瀚，对现场技术人员的使用颇多不便，希望能有一本简明、实用、便于携带与查阅的手册面世。为此，我们编写了《化学工程师简明手册》。这本手册结合化工生产的实际，以化工过程的单元操作为主，以常用数据、实用公式、关键技术等为重点，对化学工程知识做了扼要介绍，以便更好地起到启发、提示和备查的作用。