答疑：请问图中是底筋吗有什么判断方法吗

提问网友：忆陌小白
提问日期：2024-09-12 09:31:58

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解答网友：烁楠科技

钻石专家

面筋

90°弯钩就是面筋

135°弯钩就是底筋

解答网友：轻舟淡月

铂金专家

90度弯折是面筋，45度弯折是底筋