你家厨房已经落伍,现在流行这样设计(文末附136套厨房3D模型下载)

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你家厨房已经落伍,现在流行这样设计(文末附136套厨房3D模型下载)

厨房,对于我们这个生活在舌尖上的国家来说,一直是家庭装修的重点,有句老话叫『民以食为天』。而在这个时代,对于大部分人来说,『吃饱』已经不是问题,都开始追求『吃好』了,厨房装修也在随着时代进化。

现代家庭装修,厨房已经不仅仅是个『做饭的地方』了,对于有的家庭来说厨房是连接一家人的核心;有的家庭下厨是兴趣所在;有的家庭叫朋友一起来吃饭是周末生活的重要组成部分。不同的家庭有不同的厨房装修需求。

装修设计的第一要素肯定是实用,实用对于每个人也是不同的,如何才能装修出一个实用的厨房,可是有很多讲究和细节的。

厨房动线第一位

无论是什么类型的家庭厨房装你徐,首先要思考的都是动线。

最简单的方式是按照做菜顺序,从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜。这个顺序越顺手越好,走的路越短越好,最好是连续的。也就是冰箱、水槽、备餐台面、灶具最好是按顺序排列。其中备餐台面最好宽敞点。

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U字形橱柜是厨房最佳布局,这种布局既可以按照上面说的顺序,同时可以利用的台面宽度是最长,做菜的时候各个步骤施展起来就会很宽敞。

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当然并不是所有户型都能做出U字形厨房,常见的还有二字型、L型、一字型等等,尽量按照上面说的洗切烧顺序去考虑布局。

封闭开放之间还有选择

开放式厨房优点与缺点并存,一直以来存在争议。其实并不是开放式厨房本身有不可解决的问题,互相争论的人其实根本就是不同的需求。
开放式厨房视觉感更宽敞,厨房本来也是装修重金投入,可以漂亮的展示出来,互动性也更好,一边做饭一边还能交流、看孩子等等。
缺点当然也有,油烟其实并不是主要问题,现在好的油烟机完全能胜任。噪音、气味、整洁度以及宠物的问题可能更明显一点。
其实现在平衡两者之间还流行几种厨房装修模式:

开合自由大移门模式

传统厨房装个木门,现代厨房可以选玻璃移门。如果户型合适的话,可以把厨房隔墙打掉,全部换成玻璃移门(甚至是折叠门)。

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特别是现在流行的细框玻璃门,颜值也可以。这种模式基本上开放式厨房的大多数优点都保留了,缺点问题也多数解决了。

中西厨分离模式

除了做饭之外,也有人喜欢研究其他美食,比如做个蛋糕、烤个面包饼干之类的。把烟机灶具放在封闭的中厨,无油烟的蒸箱烤箱放在开放的西厨。

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这通常是有钱人的解决方式,首先得房子面积够大,户型合适,其次众多嵌入式的厨房电器都是花钱的设备。

餐厨一体模式

厨房和餐厅相邻,厨房和餐厅面积都不大,这种情况下把餐厅厨房打通,做成餐厨一体模式是很好的选择,相互借用空间,你会发现厨房也变大了餐厅也变大了。

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这种模式如果怕油烟和噪音影响到客厅或者其他空间的话,可以把餐厨作为一个空间和其他空间之间做好隔断。

细节更加人性化

厨房的设计中涉及到大量细节,如果是装修新手没有设计师帮忙的话,很难周全的处理好所有的细节。
台面高度。商家有一套标准的尺寸,但那不一定合适。最科学的是不等高设计,炒菜区低一些,炒菜不用架着胳膊;洗菜切菜区高一些,洗菜不用一直弯腰。具体标准,站直后,手肘高度减10公分左右为洗切区高度。再此基础再减10-15公分为炒菜区高度。

吊柜高度,底部在1米6左右比较适合,这样就算开吊柜的门也不容易撞到头。上翻门好看但不一定实用,对身材娇小的女性来说,打开上翻门之后不一定能够得着把手。

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柜底灯光。如果没人提醒,很多人可能就在厨房中间装一盏吸顶灯,或中间装个集成吊顶的照明模块就完事儿了。
实际上有两处辅助照明是非常重要的,也是很容易忽视的。第一处就是水槽上方,第二处就是吊柜底下。如果只有厨房中间一盏灯,这两个位置人站着操作的时候很容易形成阴影。洗东西或者切东西光线不足都是很烦的。

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水槽上方建议用射灯或者吊灯,吊柜底下可以用手扫开关型LED照明,如果前期忘了布线,后期也可以安装充电式的或者插电式的。

上柜封顶上柜应该做到顶,不要留着积灰,给打扫增加压力,觉得柜子太高浪费,和吊顶之间的空隙也可以封石膏线。

插座留足厨房小家电还是比较多的,事先考虑好常用的电器,有一些插座可以选择带开关的,比如电饭煲,这样不用每次都插拔插座。

夏天制冷吊顶可以装上凉霸(集成吊顶电风扇),或者装空调,夏天烧菜不用汗流雨下。

前后挡水台面前后做好挡水设计,靠墙可以做挡水条,靠外石英石可以在底下拉止水槽,亚克力可以上翻5mm。

台下盆安装水槽可以考虑做成台下盆或者台中盆嵌入式,打扫台面更轻松。

现代化电器安装

随着科技发展,越来越多好用的厨房电器开始普及,选好厨房电器,真的是可以解放双手,增加烹饪下厨的乐趣。
除了家家户户都需要的油烟机、灶具之外,有些新晋流行的电器对生活幸福感的提升是不可或缺的。

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洗碗机在年轻一辈家庭流行,可能会成为类似洗衣机一样的存在,很多年轻人愿意做饭但不愿意洗碗,洗碗机简直就是『家庭分歧终端机』,再也不用为了『今天谁来洗碗』而石头剪子布了。

厨房净水直饮机也成为很多家庭的选择,用来解决饮用水的净化问题。RO膜能过滤除了水分子之外的几乎一切杂质,再也不怕水中有细菌、病毒、重金属等问题了。一般是安装在厨房水槽下方,一定要记得提前留好插座,要用电的。

厨余垃圾处理器也是一个神器。特别是现在开始推行垃圾分类之后

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它的操作简单且作用大:安装在厨房水池下方,与出水口相接并连接在排水管上,通过交流电机驱动研磨盘,利用离心力将研磨腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道;直白的说就是将食物垃圾研磨、粉碎成细小的颗粒,通过排水管排出。

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它能有效处理厨房中各种食物垃圾,如:小骨头、鸡骨头、鱼骨头、蛋壳、瓜皮、果皮果核、茶叶渣、菜根叶、咖啡渣、剩饭、残羹、面包屑等等。

有了这神器,再也不用担心厨余垃圾分类了,也不用担心忘记倒厨房垃圾桶而发臭;再也不用担心家里的猫猫狗狗翻垃圾桶。有一点需要提醒,厨房电器一般情况下最好在装修设计的时候就开始考虑,因为涉及到走电线和水路的问题。

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