答疑：梯段这个默认哪个是面筋哪个是底筋？

提问网友：造价造价
提问日期：2025-07-28 17:12:25

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解答网友：烁楠科技

钻石专家

前面的是面筋

后面的是底筋

解答网友：雪花飘 飘

铂金专家

12@100是底筋

解答网友：天涯浪子

铂金专家

一般，面筋在前面